A Day In Palestine

11:00 - Deuren, start mark
11:45-12:10 Boekpresentatie 'Een Palestijns Diner' (1e presentatie)
12:10-12:25 – Storytelling Sobhi Khatib (1e performance)
12:30-13:00 – the History of Hummus (talk)
13.00-14.00 - DJ Palestina Robotica
13:00-14:30 – Hummus Workshop (op inschrijving)
14:15-14:45 – Talal Fayad (Live muziek)
15:00 – Boekpresentatie 'Een Palestijns Diner' (2e presentatie)
16:30 – Storytelling Shobhi Khatib (2e performance)

11:00 - 18:00 uur (de hele dag):
Film: The Wanted 18 draait de hele dag in de foyer.
Gaza Travel Agency: participatief kunstproject over de verbeelding van terugkeer.
Parents for Humanity – Bird Making: creatieve workshop voor jong en oud.

In 'Een Palestijns Diner' neemt Umayya Abu-Hanna ons mee op een reis door de lange, rijke geschiedenis van Palestina en de Palestijnse keuken. Ze haalt herinneringen op aan onder meer de kerstdiners uit haar jeugd, met haar familie in de stad Haifa en Nazareth. Ze laat zien dat in haar cultuur weinig zo’n grote rol speelt als eten en tijd doorbrengen met familie en vrienden. De gerechten, bereid volgens eeuwenoude tradities, zijn gevarieerd en grotendeels vegetarisch.

Samen met Parents for Humanity maken we papieren zonnevogels – het nationale symbool van Palestina, dat staat voor vrijheid en veerkracht. Elke vogel draagt de naam van een kind dat in Gaza is vermoord. Kinderen kunnen hun eigen vogel kleuren en ophangen als teken van herinnering en hoop.

The Hummus Academy is een denktank die inheemse keukens dekoloniseert door ruimte te creëren voor authentieke en ethische verhalen. De academie slaat een brug tussen verleden en toekomst via ervaringen en producten.

Tijdens A Day In Palestine geven zij een Hummus-workshop voor maximaal 20 personen, gebaseerd op een 300 jaar oud recept uit Nazareth. Deelnemers gaan naar huis met 150 gram zelfgemaakte hummus, het recept en het verhaal achter dit gerecht. Een plekje reserveren kan via de ticketknop bovenaan de pagina. 

Op de markt vind je ook de prachtige creaties van Design Palestine x UMMAYA: traditionele glasblaasornamenten met een moderne, Palestijnse twist, vol kleur, vakmanschap en verhaal.

Turabi, wat ‘mijn grond’ of ‘mijn aarde’ betekent in het Arabisch, is een keramiekatelier in Amsterdam, opgericht door de in Jeruzalem geboren kunstenaar Inas Halabi. Het werk is geïnspireerd op Palestijns borduurwerk (Tatreez), waarbij motieven uit verschillende regio's van Palestina met de hand in de klei worden gegraveerd, waardoor stukken ontstaan die zowel decoratief als functioneel zijn. Alle motieven zijn afkomstig uit het landschap, dragen verhalen over Palestina met zich mee en houden het erfgoed levend. Turabi maakt ook serviesgoed in natuurlijke aardetinten en geïnspireerd door het blauw van de Middellandse Zee. Het atelier is geworteld in het verkennen van klei als een manier om dicht bij het land en de verhalen die het met zich meedraagt te blijven.

Prachtige Palestijnse Tatreez ontwerpen van Taqa Clothing door Abeer Dajani.